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休閑食品網絡市場分析

2018-03-07 17:12:25報告大廳(www.26482097.com) 字號:T|T
主題詞:食品
  報告大廳摘要:在電商行業蓬勃發展的大趨勢下,隨著政策和資本的支持力度不斷增強、信息技術及物流基礎設施的不斷發展,食品產業與電商模式的融合不斷深入。以下為休閑食品網絡市場分析,一起來了解下吧。

  在電商行業蓬勃發展的大趨勢下,隨著政策和資本的支持力度不斷增強、信息技術及物流基礎設施的不斷發展,食品產業與電商模式的融合不斷深入。以下為休閑食品網絡市場分析,一起來了解下吧。

  近幾年,隨著我國國民經濟發展和居民消費水平的提高,人們消費方式日益多元化、健康化,休閑食品儼然已經成為人們日常食品消費中的新寵。據統計,從 2009 年到 2014年,全國休閑食品行業規模從 1917 億元,增長到 3481 億元,同時根據預測,2019 年休閑零食市場規模將會達到約 6000 億。

  通過對休閑食品網絡市場分析,2012 年開始以三只松鼠、百草味、良品鋪子為代表的線上休閑零食品牌陸續成立并進入快速成長期。堅果電商發展迅速,立足電商平臺的三只松鼠、百草味等企業增長迅速,以三只松鼠為例,三只松鼠 2012 年成立,2014 年銷售額突破 10 億,2015 年實現收入25 億元,2016 年實現收入約 55 億元,收入保持高速增長。與三只松鼠類似,位于浙江的百草味也得到了快速的發展。短短 5 年時間三大線上零食龍頭總規模約 100 億,最大的龍頭三只松鼠稅前收入規模 50 億,超越線下零食龍頭來伊份和洽洽食品。

  目前線上休閑零食規模預計在不到 200 億元,線上化率僅約 5%,仍遠遠低于網購/社銷總額 11%的比例,相比于家電、服裝等行業線上化率提升空間更大。從會員數量看,2016 年百草味的總體包裹量不到 2000 萬個,其中包括客戶的重復購買,因此實際的有效客戶數量僅 1000 多萬,這一數據相對于淘寶會員滲透率近 2%,相對于移動互聯網用戶滲透率僅 1%,仍有極大提升空間。

  通過對休閑食品網絡市場分析,未來幾年未來 5 年休閑食品市場規模將會保持 11%左右的增速,則休閑食品市場規模在 2020 年將會達到約 6500 億元,按照中性假設 2020 年休閑食品行業滲透率達到網購/社銷總額的比例 11%左右,則休閑食品未來 5 年年均復合增速大約在 30%左右。

  消費人群方面,休閑零食的購買人群和互聯網消費人群具備一致性。線上消費人群主要是集中在 20-40 歲,占比約 80%,休閑零食的購買者普遍是以年輕女性為主,根據統計,23-35 歲是休閑零食的主要消費人群,并且“泛 90 后”女性是休閑零食主要消費群體。消費人群的一致性,為休閑零食的線上發展,提供了基礎。

  休閑食品屬于典型的快速消費品,基于互聯網的銷售模式則進一步驅動行業從終端需求到上游供應整個鏈條的快速更新迭代,因此,休閑食品電商需要對不斷變化的市場需求進行快速響應,這是提升企業經營效率及保持競爭優勢的重要因素。以上便是休閑食品網絡市場分析的所有內容了。

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