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速冻食品行业投资

2019-07-11 15:31:53报告大厅(www.26482097.com) 【打印】 字号:T| T
主题词:速冻食品资讯

  速冻食品的生产和消费方兴未艾,增长速度高达20-30%,成为世界上发展最快的食品。速冻食品以低温来保存食品原有品质,同时兼具安全卫生、营养美味、方便实惠的特点,受到现代社会中提倡高效快捷生活方式消费者的推崇。以下对速冻食品行业投资分析。

  速冻食品行业投资分析,速冻水饺、速冻汤圆、速冻面点、速冻粽子和速冻混沌是目前速冻市场的前五强,市场成熟度较高。速冻食品行业分析指出,其?#20852;?#39290;约占整个速冻食品销售额的50%以上,汤圆约占据20%的市场份额,面点、粽子、馄饨、春卷及地方特色小吃等约占的30%左右。

  中国速冻食品行业产品份额结构

速冻食品行业投资

  自从进入20世纪90年代后,随着速冻食品企业如雨后春笋般冒出,越来越多的资金投入,以及引进国外先进设备和技术,我国速冻食品加工工艺也取得了长足的发展,其覆盖面也从单调的肉类,发展到了果品、蔬菜和调理类等产品。现从三大趋势来分析速冻食品行业投资。

  1、行业市场?#21344;?#26085;趋扩大

  我国速冻食品起步较发达国家晚,虽然近些年发展速度快,但目前我国人均年消费量不足10千克,与美国、日本等发达国家相比,仍存在?#27426;?#30340;差距。速冻食品行业投资分析,随着中国经济的?#27426;?#21457;展,?#29992;?#30340;生活消费水平?#27426;?#25552;升,加之城镇化进程的推进,社会分工细化,生活节奏日益加快,速冻食品被越来越多的人接受并成为日常饮食的一部分,我国对速冻食品的消费需求将逐渐与发达国家靠拢。

  2、市场份额向大企业集中

  从发达国家速冻食品行业发展进程来看,行业竞争终将呈现资源向大企业集中的趋势。速冻食品行业投资分析,由于食品安全直接关乎?#29992;?#30340;身体健康,政府部门对于生产企业的监管和社会舆论监督日益严格,小企业将因为不达标以及缺乏有影响力的品牌而逐渐被市场淘汰。

  3、生产技术水平?#27426;?#25552;升

  随着行业的?#27426;?#21457;展,我国速冻食品的生产技术水平将?#27426;?#25552;升,速冻食品生产自动化水平将?#27426;?#25552;高。早期的速冻食品生产以手工小作坊为主,生产效率低且安全卫生得不到保证。速冻食品行业投资分析,随着行业技术的?#27426;?#21457;展,各种机器设备的先进程度?#27426;?#22686;加,行业自动化水平将?#27426;?#25552;高,使全行业的生产效?#23454;?#21040;快速提升,产品质量安全也更加可控。此外,随着速冻产品的?#21344;?#21270;,速冻技术也将?#27426;?#21457;展,?#21307;?#21521;提高速冻食品的口感及营养价值的方向发展。

  随着行业的?#27426;?#21457;展,我国速冻食品的生产技术水平将?#27426;?#25552;升,速冻食品生产自动化水平将?#27426;?#25552;高。早期的速冻食品生产以手工小作坊为主,生产效率低且安全卫生得不到保证。速冻食品行业投资分析,速冻产品的?#21344;?#21270;,速冻技术也将?#27426;?#21457;展,?#21307;?#21521;提高速冻食品的口感及营养价值的方向发展。

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